jueves, 19 de diciembre de 2013

BENDICIÓN DE UNA MADRE: POOTA MAATAA KII AASIIS




Se dice que no hay fuerza más poderosa en el mundo que la oración de una madre.

Esta hermosa plegaria, POOTA MAATAA KII AASIIS, son palabras de  Bibi Bhani, esposa de  Guru Ram Das, el 4to Guru sikh. Ella bendijo a su hijo Guru Arjan, quién más tarde sería el quinto guru, con este shabad lleno de amor y sabiduría.

Yogui Bhajan decía que el regalo más grande que una madre puede hacerle a su hijo es rezar por él y que dar a luz a un hijo y no agregar la plegaria es igual que construir una casa sin ningún cimiento.

Esta oración que siempre me inspira en mi servicio como madre, forma parte del repertorio de canciones de cuna que acompañan a mi hijita a irse a dormir desde hace casi 5 años. Empecé a cantársela cuando ella todavía no sabía hablar y hoy la cantamos juntas cada noche. 

Comparto esta bellísima versión de Snatan Kaur, cantando esta plegaria de elevación y conexión que estoy segura, se re-significará para mi niña y para mí a lo largo del tiempo, en el misterio profundo, uterino, femenino que une en un vínculo sagrado a madres e hijas. 

Sat naam, Celeste GuruShabad 



“Retoño mío, esta es la bendición de tu madre.
Nunca olvides a Dios, ni un momento
Adorando, por siempre, al Señor del Universo
Recordando a Dios, todos los errores son purificados.
Y todos nuestros ancestros son acogidos y salvados.
Siempre canta el nombre de Dios, Har Har
Dios está en tu interior, Dios es infinito.
Que el Verdadero Guru te sea amable
Que ames estar en compañía de santos.
Que tu prenda de vestir sea la protección de Dios
Que tu sustento sea el canto de la alabanza de Dios.
Bebe el néctar del nombre de Dios, y vive una larga vida
Que la meditación en Dios te traiga dicha incesante
Que el amor sea tuyo propio y tus deseos se cumplan
Que la preocupación nunca te consuma.
Haz de tu mente el abejorro
Y que los pies de loto de Dios sean la flor.
Oh sirviente Nanak, ata tu mente de esta manera
Como el gavilán encuentra la gota de lluvia, y prospera.”






domingo, 1 de diciembre de 2013

INFUSIÓN DE LAVANDA

La lavanda es una planta medicinal de la familia Labiatae que se recolecta en verano y otoño. Entre sus propiedades, tiene efecto antidepresivo, antiespasmódico y carminativo. Es muy aconsejable para tratar los síntomas de estrés y ansiedad, convirtiéndose en un ansiolítico natural muy eficaz. También será un buen aliado contra el insomnio, ya que ayuda a conciliar el sueño.

La lavanda contiene en su aceite esencial alcoholes terpénicos (linalos, geraniol y borneol) y esteres, responsables de sus propiedades sedantes del sistema nervioso central, hipotensoras, antiinfecciosas y bactericidas. También ayuda contra la irritabilidad, la taquicardia y las migrañas y funciona como tónico digestivo, ya que ayuda a expulsar los gases.

Hacer una infusión de lavanda es muy sencillo. Solo necesitará 4 cucharadas de flores de lavanda desecadas, un litro de agua y miel o azúcar si quiere endulzarlo.

Deberá hervir las flores secas con el agua durante10 minutos. Pasado este tiempo debe dejar reposar la infusión unos minutos para después colarla.

Si quiere usarla de modo medicinal, puede tomar de 2 a 4 tazas diarias. Si quiere consumirla para prevenir el insomnio, tómela unas horas antes de ir a dormir.

Fuente: http://www.facebook.com/media/set/?set=a.384257274966552.89538.201745716551043&type=1

viernes, 15 de noviembre de 2013

Snatam Kaur - Chattr Chakkr Vartee




Estas son las últimas cuatro líneas del Jaap Saahib de Guru Gobind Singh. Este mantra elimina el miedo, la depresión, la ansiedad, las fobias y otorga Victoria. Infunde coraje, intrepidez y da Sashibi, auto-comando.
Recordá este mantra cada vez que necesites llenarte de coraje para enfrentar una situación o una persona que amenaza tu posición, tu seguridad o cuando necesites empoderarte y recuperar tu sentido de mando y auto-control.

martes, 12 de noviembre de 2013

YOGA DURANTE LA MENSTRUACIÓN

Las mujeres estamos tradicionalmente acostumbradas a ignorar nuestra menstruación, y a no sentirnos limitadas por ella. Hasta cierto punto es comprensible, y es cierto que hoy en día no hay muchas situaciones en las que nos podamos permitir un mayor descanso durante esos días del mes. No obstante, la esencia del yoga aspira a aumentar nuestra auto-consciencia y el mejor cuidado posible de nuestro cuerpo.

Partimos siempre de la idea de que cada mujer es diferente, y también cada menstruación es distinta, pero sí que existen una serie de pautas que de manera general son beneficiosas para cualquier mujer que practique yoga durante la menstruación.

1. Si estamos en los primeros días, con flujo abundante e incluso dolor, lo ideal (si hemos decidido ir a clase) es tomarlo con mucha calma, centrarse en la respiración y realizar cualquier movimiento de manera suave y consciente, sin forzar ni estirar más de la cuenta.

2. Existen algunas posturas contraindicadas en estos días:

• las posturas invertidas, como la vela o el arado, que pueden interferir con el recorrido natural del flujo.

• flexiones de espalda hacia atrás, como la cobra, el arco, la langosta, que pueden sobre-estimular las glándulas suprarrenales en un momento en el que ya están funcionando a un ritmo alto.

3. Debemos ser especialmente cuidadosas también con los movimientos de nuestra zona abdominal: las torsiones bruscas, la respiración de fuego o más energética de lo normal, añaden una presión extra a nuestros órganos internos, pueden provocar cambios bruscos en la presión arterial y contribuir a un mayor sangrado.

En definitiva, la idea es observarnos y tomarnos el tiempo de conocer nuestro cuerpo y nuestras necesidades, más allá de expectativas (internas o externas) o de supuestos modelos a seguir.<br />


FUENTE: Yoga para Mujeres

viernes, 8 de noviembre de 2013

Tomates rellenos asados

Ingredientes: 
3 tomates medianos firmes
½ taza de trigo burgol (previamente hidratado)
1 cebolla finamente picada 
1 cucharada de aceite 
¼ cucharadita cúrcuma
1 papa
1 taza de agua
1 diente ajo, una pizca de pimienta de cayena o de pimienta blanca, 5 semillas de coriandro, 2 hojas de laurel, 1/ 2 cucharadita de cilantro fresco picado, sal a gusto.
Elaboración: 
En una cacerola con aceite freímos 1/2 cebolla hasta que nos quede dorada. Agregamos la cúrcuma, el burgol y una taza de agua. Cocinamos por 10 minutos, y posteriormente le añadimos el coriandro y el cilantro. Revolvemos con una cuchara de madera y reservamos.
Preparación de la salsa: En una cacerola colocamos una papa cortada en cubitos, 2 hojas de laurel, la pimienta de cayena, ajo, sal a gusto y cocinamos hasta que la papa esté blanda. Retiramos las especias y trituramos todo.
Cortamos los tomates por la mitad y les quitamos el interior para utilizarlo posteriormente.  Rellenamos los tomates con nuestra mezcla hasta cubrirlos totalmente. En una licuadora ponemos el interior del tomate y la otra mita de la cebolla, pimienta, sal a gusto y trituramos. En una fuente de horno colocamos la salsa, los tomates rellenos y llevamos al horno por 15 minutos a fuego medio. Retiramos para agregarle la salsa y luego llevamos al horno nuevamente donde los gratinaremos hasta que estén dorados. Servir caliente.

miércoles, 6 de noviembre de 2013

La respiración como herramienta para regular el ciclo menstrual


La belleza de la mujer proviene de adentro, ninguna cantidad de maquillaje puede crear esa luz interna. Su resplandor, su luz interna, es el fruto de su salud, disciplina y equilibrio. Para vivir desde su potencial más elevado el cuerpo de la mujer debe mantenerse sano.
Cada mujer tiene sus karmas y el cuerpo es una expresión de ellos, y gracias a tecnologías como el Kundalini Yoga podemos cultivar nuestra salud y establecer hábitos que elevarán nuestra conciencia, limpiarán nuestro cuerpo y fomentarán nuestra vitalidad. Una mujer necesita de su vitalidad para poder experimentar la felicidad y su realización. Es un reflejo de su autoestima, su resplandor, su brillo físico, fluidez y su gracia para enfrentar los desafíos de la vida diaria.
El tiempo de Luna (menstruación) es un momento clave en el que cada mujer puede conocer lo que ocurre internamente, si se dedica tiempo y se es paciente, estos días pueden ser de gran crecimiento a todos los niveles. Este ciclo es un evento hormonal muy importante, los niveles químicos cambian y así nuestras emociones, las habilidades cognitivas cambian, unas aumentan y otras disminuyen. La tensión en los ovarios aumenta en estos días, lo que puede provocar dolores que pueden venir por causas físicas como falta de ejercicio, o movimiento, una respiración débil e incompleta, aunque también puede ser una llamada de atención de nuestro cuerpo para permanecer tranquilas, hacer un alto en nuestras ocupadas vidas y escuchar los mensajes que vienen de nuestra sagrada luna y nuestro sabio cuerpo.
Una herramienta primordial que está a nuestro alcance en todo momento es nuestra respiración. La clave de la vida, tu aliada, guía y maestra. La respiración es crucial para equilibrar nuestras hormonas y emociones. Es una vibración que lleva consigo una corriente de sonido que confirma y reafirma tu divinidad. Dominar la respiración es importante en todo momento, especialmente en momentos de transición y transformación. Es capaz de transportarnos a través de un océano de emociones, trayendo de vuelta la calma y el equilibrio. Aquí te presentamos una poderosa meditación que será de gran ayuda para regular tu ciclo menstrual y ayudarte en caso de presentar dolores durante estos días. Te recomendamos mantener una dieta ligera y tomar yogui té.

Ritmo de Respiración para regular el Ciclo Menstrual
Este pranayama estimula la glándula pineal y pituitaria. Los patrones de pensamiento negativos serán borrados estableciendo un nuevo equilibrio. Se logra también un resplandor áurico y una proyección clara.

Postura: Siéntate en postura fácil con las manos sobre las rodillas en gyan mudra (índice y pulgar unidos). Respiración: Inhala por la nariz en respiración segmentada en cuatro partes.
Presiona el dedo índice con el pulgar mientras tomas el primer sorbo de aire, al vibrar mentalmente SAA. presiona el dedo medio con el pulgar mientras tomas el segundo sorbo de aire, al vibrar mentalmente TAA. Presiona el dedo anular con el pulgar mientras tomas el tercer sorbo de aire, al vibrar mentalmente NAA. Presiona el dedo meñique con el pulgar mientras tomas el cuarto sorbo de aire, al vibrar mentalmente MAA. Exhala en un solo golpe.
El ritmo es de 8 pulsaciones. Inhalas en 4, exhalas en un solo golpe de 4 tiempos.

Tiempo: Puedes comenzar con tres minutos, y puedes aumentar 1 minuto por día hasta llegar a 7 minutos. Practica por 1 semana 7 minutos y ve aumentando el tiempo hasta llegar a 31 minutos.

Por Siri Nath Kaur, Noviembre 2013 - www.spiritvoyage.com.mx

domingo, 20 de octubre de 2013

INFUSIÓN DE DURAZNO


Dos tazas diarias en ayunas son una excelente dosis para hidratar en profundidad la piel y reconstituir tejidos, dado que las enzimas que posee el durazno son ideales para cumplir con esta tarea. 
Para preparar esta infusión sólo debes colocar un durazno lavado y cortado en agua y dejarla hervir durante 1 minuto.







Fuente:
http://www.facebook.com/media/set/?set=a.384257274966552.89538.201745716551043&type=1
 

domingo, 4 de agosto de 2013

LECHE VEGETAL DE ARROZ


La leche de arroz es una de las leches vegetales más digestivas, por lo que es una de las más recomendadas en personas con problemas de estómagos delicados y digestiones lentas, siendo además, una de las leches más exquisitas como alternativa a la leche de vaca.
Al arroz se le suele llamar "la semilla de la serenidad", pues contiene (entre otras propiedades) carbohidratos de digestión lenta, lo que ayuda a proporcionar un estado de ánimo estable.



Ingredientes:
100 gr de arroz integral 
2 litro de agua (preferiblemente agua filtrada)
1 cucharada de miel
1 ramita de canela
1 vaina de vainilla (opcional)





Preparación:
Lavar el arroz en un colador. Poner el arroz, el agua, la miel, la vainilla y la canela en rama en una cacerola grande. Llevar a ebullición, cuando esto ocurra cubra con una tapa, y bajar cocinar a fuego lento hasta que el arroz esté tierno. Se tarda aproximadamente 1 hora. Reponga el agua que se ha evaporado, retire la rama de canela y la vara de vainilla. Dejar enfriar a temperatura ambiente. Luego licuar harta que la mezcla esté homogénea y obtendrá una rica leche de arroz. Si prefiere una textura más suave, utilice una gasa en un colador y fíltrela. Vierta la mezcla en un recipiente de vidrio limpio y guárdelo en la nevera durante 2-3 días.

FUENTE: Multiculti Kitchen

jueves, 11 de julio de 2013

El poder del mantra y la tecnología del sonido

MAN significa mente y TRANG significa onda o proyección. La ciencia del mantra se basa en el conocimiento de que el sonido es una forma de energía que tiene estructura, poder y un efecto concreto en la psiquis humana. Cantar mantras es un método consciente para controlar y dirigir la mente.

Cada onda de pensamiento: un pensamiento de pena, felicidad, etc. es una proyección de energía psíquica, una frecuencia vibratoria que determina el tipo de programa que nuestra mente desempeña. Cuando cantamos un mantra estamos eligiendo invocar el poder positivo contenido en esas sílabas en particular y estamos poniendo en movimiento vibraciones que tendrán un efecto definido dependiendo de la identidad vibracional (naam) de cada mantra en particular.

“Naam es la Identidad o Nombre Creativo. Todos nosotros somos una realidad que vibra y crea. La mayor parte del tiempo actuamos como si no lo fuéramos. Ese es el dolor impuesto en nuestra vida por el ego” Y.B

Desde una perspectiva yóguica, todo elemento en el universo se encuentra en continua vibración y la corriente constante de sonido que lo mantiene en funcionamiento se conoce como Shabad. Es por esto que Yogi Bhajan decía que el mantra es el poder del hombre sobre Dios. De esta fuente, el Shabad, se desprende el Naad, el sonido básico para todos los idiomas en todos los tiempos, la base de la comunicación humana, el código universal detrás del lenguaje. 

La ciencia del Naad Yoga, o yoga del sonido explica la efectividad del mantra. Constitutivamente, los seres humanos tenemos 84 puntos meridianos localizados en el paladar y el movimiento de la lengua al emitir sonidos activa estos meridianos igual que el teclado de una computadora. Los impulsos que se activan son recibidos por el hipotálamo, que los traduce en instrucciones que regulan mensajeros químicos en el cerebro.

Los yoguis pudieron descubrir de qué manera los patrones del Shabad Guru estimulan al hipotálamo para cambiar la química cerebro de una persona y elevar su conciencia. El Shabad Guru es la corriente de sonido maestra que disuelve el ego y reconecta al ser con el Ser; altera directamente la conciencia por medio del poder del Naad y trae la mente humana a la frecuencia del Infinito.

“…así como vibras, el universo vibra contigo” Yogi Bhajan


Por Guru Shabad Kaur.


miércoles, 15 de mayo de 2013

GURU GURU WAHE GURU, GURU RAM DAS GURU

El canto a Guru Ram Das tiene el poder de inducir a un estado de sanación y compasión. Fortalece la conexión con el espíritu desarrollando un sentido de propósito y guía. Aquí una hermosa versión del mantra por Mirabai Ceiba. Sat Nam



viernes, 26 de abril de 2013

LA RESPIRACIÓN DE FUEGO Ó AGNI PRAN

Este Pranayama, es una de las prácticas primordiales dentro del Kundalini Yoga como lo enseño Yogui Bhajan. Es una técnica que se había mantenido en secreto hasta que el maestro lo entregó al mundo como una herramienta eficientísima para ayudarnos a atravesar el estrés y la presión de los tiempos modernos. Agni Pran puede ser practicada en muchas situaciones cotidianas y en solo unos pocos minutos otorgarnos energía renovada.

Técnica:
Sentados en una posición de meditación cómoda como puede ser postura fácil, sentados en el suelo con las piernas cruzadas (puedes usar una silla inclusive, si todavía tus rodillas no toleran cómodamente una postura yóguica en el suelo).
En la respiración de fuego nos concentramos en inhalar por nariz y exhalar por nariz con un bombeo desde el punto del ombligo. Deja que la inhalación sea automática y concentrate en exhalar al tiempo que bombeas  el abdomen hacia adentro sacando todo el aire. Al iniciarnos en esta técnica lo principal es volvernos conscientes del movimiento diafragmático, por lo que sacrificaremos la velocidad si es necesario para lograr precisión en este movimiento.
Al principio esta respiración puede resultarnos difícil de coordinar y forzada, pero tras algún tiempo de práctica y en la medida que nuestro músculo diafragmático se tonifique y adquiera nuevas habilidades, descubriremos un universo de energía a nuestra disposición, fácilmente accesible y a la que recurriremos con enorme naturalidad cada vez que la necesitemos.
Practícala diariamente, incorporándola en tu sadhana diario (práctica personal) de 3 a 11 minutos o también en los momentos del día en que necesites que necesitas recargarte. 

Recibirás grandes beneficios como:
-Esta respiración despierta y genera el proceso del flujo pránico al punto del ombligo.
-Estimula el proceso de eliminación, purificación y desintoxicación del cuerpo.
-Crea fuego interno, por eso, cuando se hace durante mucho tiempo seguido se suda.
-Dirige la energía a los chakras inferiores.
-Limpia la sangre y la oxigena en tan solo 3 minutos.
-Incrementa la resistencia física.
-Fortalece el Sistema Nervioso.
-Equilibra el hábito físico y mental en el punto del ombligo, haciendo a la persona más estable.
-Ayuda a eliminar toxinas adquiridas por adicciones tales como: el tabaco, el alcohol, la cafeína, los antibióticos y cualquier tipo de estupefaciente.
-Incrementa la capacidad pulmonar.
-Equilibra los hemisferios cerebrales.
-Carga el campo electromagnético (el aura), protegiéndonos así de influencias negativas.
-Equilibra el Sistema Nervioso Simpático y el Parasimpático.
-Fortalece el chakra del ombligo (Manipura).
-Estimula el Sistema Inmunológico.

viernes, 19 de abril de 2013

Croquetas veganas de Espinacas

Ingredientes:

Harina
Leche vegetal o caldo de verduras
Media cebolla pequeña
200grs de espinacas
Sal
Aceite de oliva
Pimienta blanca
Pan rallado

Elaboración:

Lavar y cortar las espinacas, reservarlas.Cortar en trozos finos la cebolla y rehogar en aceite de oliva, agregar sal y pimienta. Añadir una cuchara pequeña de harina y mezclar bien. Luego comenzar a añadir el caldo o la leche vegetal, movemos bien hasta que cueza y seguir añadiendo líquido (poco a poco) y moviendo hasta que consigamos la consistencia que más nos guste (recordar que esta salsa-bechamel- al enfriar es espesa). Dejar enfriar un poco y añadir las espinacas. Mezclar bien y dejar enfriar totalmente (puede llevar un par de horas). Con la masa fría moldear las croquetas ayudándonos con un par de cucharas y pasarlas por un plato con pan rallado. Rebozar bien y freír en bastante aceite.



miércoles, 20 de marzo de 2013

Viviendo en Yoga

Mas allá la práctica en la clase de los ejercicios físicos, los pranayamas y las meditaciones, hay un amplio soporte de conocimiento, técnicas y hábitos que sostienen un estilo de vida yóguico, un camino de conciencia que está implícito en cada acto cotidiano desde la elección del alimento hasta la manera de vestir, los lugares que frecuentamos, el tipo de relaciones que cultivamos y cómo funcionamos en la vida tratando de armonizarnos con los ritmos naturales del universo del que somos parte.

Entre los hábitos más popularmente difundidos del estilo de vida yóguico se destaca la alimentación vegetariana. Desde una posición de respeto por cualquier forma de vida, un yogui/ una yoguini no consume animales o como diría Yogi Bhajan, “Nada que haya tenido una madre”. Este tipo de dieta disminuye el riesgo de enfermedades crónicas. Un yogui también se abstiene de ingerir sustancias tóxicas como el alcohol, la cafeína, el tabaco y las drogas. Una alimentación saludable también es baja en sal y evita el azúcar y harina blancos (refinados). En cuanto a lo recomendado, el ajo, la cebolla y el jengibre, conocidos como las raíces de la trinidad, son alimentos de grandes propiedades sanadoras que siempre es bueno incluir en la dieta.

Más allá de los alimentos “buenos” o “malos”, la perspectiva yóguica indica que la conciencia con respecto a la comida es fundamental. Por eso, nuestro estado mental al momento de cocinar, el ambiente en que comemos y la forma en que servimos y/o recibimos la comida bebería ser consciente, alegre y agradecido.  Es importante comer con lentitud, masticar bien los alimentos y no llenar totalmente el estómago, sino solo tres cuartas partes del mismo para favorecer la digestión; comer solo aquello que puedas digerir y eliminar dentro de 18 a 24 horas y darle a tu sistema digestivo un descanso una vez a la semana.

Levantarse y dormirse temprano también propician la buena salud. Es bueno vivir de acuerdo con los ritmos de la naturaleza y estar activo al salir el sol, comer la comida más importante del día antes de las 14 horas (idealmente 12.30 cuando el sol está en su punto más alto) y realizar actividades relajantes o meditación al caer la tarde. Teniendo en cuenta un proverbio Ayurvédico que reza “El día comienza la noche anterior”, es vital cenar liviano e irse a dormir antes de las 22hrs. para favorecer la depuración metabólica de impurezas. La hora propicia para iniciar el día es antes de las 6am, ya que a partir de esta hora el cuerpo y la mente entran en un estado de mayor pesadez y lentitud.


Otro componente de una jornada yóguica es el Ishnaan. Esta es una técnica milenaria de hidroterapia que consiste en un “baño” de agua fría que limpia y regenera el organismo manteniéndolo sano y joven. Para esta técnica primero frotas todo el cuerpo con aceite de almendras generando calor, luego entras en el agua fría (comenzando por las extremidades cuidando que el agua no caiga directamente sobre las caderas, los genitales o la cabeza). Este ciclo de masaje con aceite y agua fría se repite hasta que el cuerpo cree la temperatura que venza la frialdad del agua. Luego del Ishnaan, el yogui o la yoguini están listos para su sadhana, la práctica personal de ejercicios físicos y meditación que se realiza dos horas y media antes de la salida del sol. 

Tomar el compromiso de vivir dentro del estilo de vida yóguico puede parecer demasiado exigente para quienes tienen su primer acercamiento a la práctica. Y aunque cambiar un hábito requiere de voluntad aplicada, compromiso y esfuerzo es importante darle tiempo al tiempo. No asumir nada como una imposición externa y en cambio afrontar cada experiencia con entusiasmo y curiosidad, dejando que la consciencia abra paso a más consciencia, disfrutando tu camino único y personal, respetando tu propio tiempo de maduración pero manteniendo la determinación de hacer de cada acto de tu vida una acción consciente. Sat Nam.

Por Guru Shabad Kaur 

viernes, 1 de marzo de 2013

MC Yogi - Shanti (Peace Out)

Para acompañarte en tu meditación, en la relajación después de tu práctica de yoga o en momentos de relax. Sat Nam*

jueves, 3 de enero de 2013

Bizcocho vegano de chocolate y bananas


Ingredientes:

1 vaso de leche (cualquiera que sea vegetal)
Medio vaso de azúcar medio vaso de aceite (de oliva preferentemente)
Bananas (de 1 a 3)
Cacao en polvo (al gusto)
1 sobre de levadura
170 gr de harina
Azucar Impalpable (opcional)


Elaboración:

Mezclamos en un bol la banana con el azúcar. Cuando esté bien mezclado,añadimos medio vaso de aceite y uno entero de leche vegetal, y por último el cacao. A parte , tamizamos la harina con levadura. Removemos y juntamos todo en un mismo bol, hasta que quede lo más homogéneo posible. Lo metemos en el horno a 180º hasta que esté bien hecho (alrededor de los 15 minutos). Al finalizar, lo dejamos enfriar y luego lo metemos en la nevera. Podemos añadirle un poco de azucar impalpable por encima o pequeños taquitos de chocolate blanco vegano.