miércoles, 25 de febrero de 2015

Primer concierto de Pavan Kaur en el norte argentino.

Feliz! Hoy empezamos a difundir este recital que se viene y recordé que el anhelo de traer a Pavan a cantar a Salta viene macerando desde el 2011. Muy agradecida de que el universo haya conspirado para cerrar este ciclo y a Guru Dev, que no olvidó el propósito, tomó la posta y concretó.

Próximamente más información sobre dónde conseguir tus entradas. Ahí nos vemos para vibrar y cantar juntos! 

Sat Nam*


sábado, 21 de febrero de 2015

Breakfast time!

Muchas veces el desayuno se transforma en un hábito aburrido, aquí van dos  recetas ricas y nutritivas como para variar.



   1) Hot cakes de manzana y canela




Mezclar:
1/4 taza de avena
2 cdas de harina de linaza
1 cda de harina 8 semillas
1 poquito de coco rallado
1/2 manzana rallada
2 cdtas de chia activada
Canela a gusto

Integrar los ingredientes, darle forma y poner en sartén con un poquito de aceite de coco a fuego medio. Dejar unos 5 min por lado y listo. Los puedes comer con las frutas que más te gusten. En la foto se presentan acompañados de banana, almendras, pasas, ajonjolí negro y miel de agave.


Fuente: Pashna Vegan Food
  


   2) Avena deliciosa



Tomamos un recipiente y le agregamos chia activada en agua de cáscara de piña, mango en cubos y un poco de miel, colocamos la avena y terminamos colocando más manguito, la dejamos toda la noche en la heladera. Por la mañana la preparamos con pera, quinua en ojuelas y vainilla fresca, incluimos frutos secos y semillas de girasol.

Fuente: Verdulia


Elegí el que más te guste y empezá tu día a pleno. Sat nam!





martes, 17 de febrero de 2015

Sobre la prosperidad

En un hermoso artículo en inglés que leí hace unos días, su autora comentaba que la esencia de la prosperidad se resume maravillosamente en el Sukhmani, el pasaje escrito por Guru Arjan, el quinto Guru Sikh. 

Esta plegaria, cuyo título se traduce como "Canción de la paz" o "Joya de la paz", dice  en uno de sus versos que “solo obtenemos lo que el Creador arregló para nosotros. Nada viene a nosotros solo por nuestros propios esfuerzos. Todo llega como un regalo.”

Guru Aran explica en esta composición como la ira, el enojo que sentimos cuando experimentamos lo que consideramos una pérdida es el origen mismo de la pobreza. “El enojo nos hace olvidar quién es el Verdadero Dador. 

Cuando nos enojamos quebramos la confianza con el Uno que nos dio la vida. Y cuando la confianza entre el Alma y el Creador se quiebra (...) perdemos la seguridad en nosotros mismos. Como un niño que se enoja con uno de sus padres pero en definitiva sabe que lo necesita para sobrevivir, nuestra mente reconoce muy en lo profundo que no podemos vivir sin una relación de confianza con el Creador. “

EK ONG KAR = EL CREADOR Y LA CREACIÓN SON UNO

Las palabras del Guru explican que cada uno de nosotros nace con ciertas cosas “escritas en su frente”, tal como nuestro destino.  Es por eso que resulta tan difícil de ver para uno mismo y es tan evidente para los demás. El yoga dice que todo lo que está destinado para un alma, viene pre-grabado en la línea de arco (*).

La consciencia de que “la ganancia o la pérdida” de cada situación no están en nuestras manos, nos saca del sufrimiento de la dualidad y aporta foco desde la mente neutral liberándonos de ansiedad, estrés, miedos y auto-exigencias ciegas.

La enseñanza de Guru Arjan es la rendición. Él dice “Toma todo lo que posees, ponlo ante el Uno que te lo dio y acepta completamente lo que está escrito en tu frente. La ironía es que en esa total rendición serás cuatro veces más próspero.  Siempre que la mente sea entrenada para confiar y fluir con la voluntad de lo Divino (Hukam) se abrirán puertas desde donde fluirán hacia ti bendiciones increíbles.”

Celeste GuruShabad


*Los textos entre comillas son traducciones del artículo de Ek Ong Kaar Kaur Khalsa - Originally published in the November 2012 Sikh Dharma Minister Newsletter

(*) Línea de Arco: es el sexto de los Diez Cuerpos Espirituales. Es el núcleo del aura, un halo que se extiende de un lóbulo de la oreja al otro. Las mujeres tienen una segunda línea de arco que va desde un pezón al otro. Es tu protección, es tu resplandor, da la capacidad para enfocarse y estar concentrado, es el poder de la oración.


viernes, 13 de febrero de 2015

Meditación para el mes de Febrero

MEDITACIÓN SERABA SUD: Para establecer orden en el plano físico

Esta es una meditación particularmente efectiva para quienes quieren practicar la auto-sanación y para quienes tratan con los problemas mentales de otros. También es buena si quieres evitar un divorcio en tu vida, ya que su principal efecto es establecer orden en el plano físico. El estrés es el resultado de preocupaciones prácticas, esta meditación trabajará en el problema y también impartirá la paz mental que resulta de hacer algo positivo al respecto. Meditar en el color verde es bueno para quienes quieren energía verde divina en sus hogares. Practica y comprende el poder de esta meditación y ella elevará tu espíritu de un modo práctico y concreto.
Antes de comenzar esta meditación es recomendable realizar un par de ejercicios de estiramiento  y activar el cuerpo físico.

Sentado/a con la columna erguida coloca el dorso de la mano derecha sobre la palma de la mano izquierda presionando los pulgares juntos.

Sostén el mudra a la altura del diafragma y canta el mantra: HA-RI, HA-RI, HA-RI, HA-RI, HA-RI, HA-RI, HAAAAAR.
El canto es largo y lento, el sonido “har” se canta hasta el final de tu respiración. “Ha” y “ri” son sonidos separados.

Los ojos cerrados se enfocan en el entrecejo, mirando a través del tercer ojo. A medida que tu mente se relaja, puedes comenzar a ver colores que aparecen en tu “pantalla mental”; al principio algo de negro, rojo y finalmente comenzarás a ver el color verde. Cuando lo hagas medita en ese color permitiendo que llene toda tu consciencia con una vibración de salud y productividad. Tiempo: de 5 a 11 minutos.

Fuente: "Relax & Renew" (Kundalini yoga y meditaciones de Yogui Bhajan) de Gururattan Kaur Khalsa y Ann Marie Maxwell.



domingo, 8 de febrero de 2015

Albóndigas de brócoli



Ingredientes:
4 tazas de flores de brócoli
1 taza de almendras
¼ taza de queso parmesano rallado
¼ taza de albahaca fresca picada finamente
¼ taza de perejil fresco picado finamente
2 cucharaditas de ajo picado
½ cucharadita de pimienta de cayena
2 huevos

Preparación:
1. Precalentar el horno
2. Cocinar el broccoli al vapor por 10 minutos o hasta que estè tiernos y de un color verde brillante. Dejar enfriar.
3. Mixar las almendras finamente y por separado mixar también el brócoli.
4. Mezclar las almendras y el brócoli con los demás ingredientes menos el huevo y salpimentar a gusto.
5. Batir los huevos y luego incorporarlos a la preparación.
6. Formar las albóndigas con las manos presionando firmemente para que mantengan su forma. Ubicarlas en una fuente para horno previamente aceitada.
7. Cocinar en el horno 25 minutos o hasta que estén doradas.

La receta rinde para 4 personas, aproximadamente 12 albóndigas. También se pueden hacer hasta 30 mucho más pequeñas si se desea servirlas como aperitivo.