lunes, 29 de junio de 2015

Mayonesas Veganas

Hoy compartimos dos variedades de mayonesas vegetales para acompañar tus comidas ó para servir como snack ó en una picada con nachos o galletitas. Super fácil, super rico, super saludable.

Mayonesa de Zanahoria


Mayonesa de Remolacha



Ingredientes: 

- Para la mayonesa de zanahoria: 2 zanahorias pequeñas y 1 papa 
- Para la mayonesa de remolacha: 2 remolachas pequeñas y 1 papa 

- Jugo de 1/2 Limón
-1/2 taza del agua de la cocción ó caldo de verduras
- Sal a Gusto
- Aceite

Preparación:

- Hervir las verduras enteras y con cáscara.
- Pelar las verduras y mixar hasta obtener una pasta de ambos vegetales, agregando de a poco el caldo/agua de la cocción, dependiendo de la consistencia que queremos obtener.
- Agregar la sal, el limón y finalmente el aceite.

Lista para servir y disfrutar! Podés conservarlas en la heladera por 4 días tranquilamente. Sat Nam*


G.S.K





lunes, 22 de junio de 2015

Yoga Global en el solsticio 2015

Porque a pesar de que todos somos distintos, de que conciliar opiniones cuesta, a pesar de los malos entendidos y del estrés, todos somos uno, esa fue la vivencia ayer en el Parque del Bicentenario: una celebración de unidad, de hermandad y de compromiso con ese ideal que nos une: vivir en yoga. 
Por primera vez en la historia, se celebró ayer 21 de Junio, el Primer Día Internacional del Yoga. Aquí en Salta la comunidad de kundalini, sumando a los amigos de El Arte de Vivir y Sadhana Yoga (yoga dinámico) compartimos una jornada maravillosa de servicio, práctica y común-unión. 

Las prácticas se sucedieron desde las 11 de la mañana comenzando con una clase de Kundalini guiada por Sat Guru Kaur (Ardas Bahee), seguida por una clase para niños con la entusiasta Mohinder Kaur. Después de un break para almorzar la tarde comenzó con yoga dinámico (Sadhana Yoga), una clase con el El Arte de Vivir y luego nuevamente Kundalini Yoga con Guru Amrit Dev K.K (Dharamsala), clase que terminó con una relajación con Gong a cargo de Sat Nam Singh su esposo (Dharamsala). 


Para el fin del evento Sat Nam S. con su hermoso hijo Indigo Sat Dharam S. y yo, a pesar de mi afonía y la tos, ofrecimos un espacio de meditación con mantras en el que todos participaron cantando a corazón abierto. Confieso que dudé en cantar, durante la mañana no estaba segura de poder hacerlo, pero luego decidí que si, realmente la cualidad o calidad de la voz no es lo más importante, y aunque arriesgaba la salud de mis cuerdas vocales me encomendé al Guru y con voz bajita e improlija, vibrando el Naad me entregué a mi servicio, feliz y agradecida de poder estar allí.


PREM Vivir en Yoga agradece a Dharamsala Escuela Internacional de Yoga, quienes organizaron el evento convocados por la Embajada de la India en Argentina y también a quienes participaron y sostuvieron: El Arte de Vivir, Sadhana Yoga y Centro de Kundalini Yoga Ardas Bahee. También, gracias infinitas a los sevadaras de todas las escuelas que con su trabajo silencioso, su amor y su voluntad de servicio aportaron para que todos suceda bellamente. Gracias Lali Chuchy por las flores y el entusiasmo, Sat Pavan Kaur por tu presencia, Fateh Dev Kaur por la disposición y el apoyo y Jagatroop Kaur por tu entrega y tu trabajo.


Porque Sangat (la comunidad espiritual) es allí donde el amor se experimenta, porque para experimentar el amor se requiere volvernos puros, verdaderos y humildes, gracias a todos los que estuvieron también del otro lado, recibiendo nuestra ofrenda y completando el ciclo de dar y recibir. Kriya completa, Wahe Guru.

Guru Shabad Kaur

jueves, 18 de junio de 2015

MEDITACIÓN EN LA MADRE DIVINA: MAHA SHAKTI

Sat Nam, compartimos una poderosa meditación para invocar la energía divina femenina: Maha Shakti, que por supuesto pueden practicar también los hombres, para trabajar ese aspecto de su ser. ♡

Postura: Siéntate con la columna recta. Haz un puño de sus manos con los dos dedos índices estirados y apuntando hacia arriba. Los codos están doblados y relajados al costado de la caja torácica.

Mantra: Recita el siguiente mantra:
ADI SHAKTI, ADI SHAKTI, ADI SHAKTI, NAMO NAMO
Ante el Poder Femenino primordial yo me inclino / yo invoco…
SARAB SHAKTI, SARAB SHAKTI, SARAB SHAKTI, NAMO NAMO
Al Poder Inmenso y la Energía que todo lo envuelve, yo invoco…
PRITAM BHAGWATI, PRITAM BHAGWATI, PRITAM BHAGWATI, NAMO NAMO
Ante el Poder a través del cual todo se manifiesta, yo me inclino / yo invoco…
KUNDALINI MATA SHAKTI, MATA SHAKTI, MATA SHAKTI, NAMO NAMO
Ante el Poder Creativo de Kundalini, de la Divina Madre, yo me inclino / yo invoco…

Tiempo: de 11 a 31 minutos. Aunque por supuesto podés comenzar con menos tiempo, e ir incrementándolo a medida que tu práctica lo permita.

Comentarios:
“Canta hoy como un gesto especial a la Maha Shakti. Fúndete en él. Esto es suficiente para quitarte la desgracia. Esto es constituirse como mujer. La mujer necesita su propia Shakti, nada mas que eso. Hoy deja todo el pasado morir y deja que el bienestar viva en ti.
“Me imagino que como mujeres pasan situaciones difíciles. En vez de pedir ayuda a los amigos y rezar, recita éste mantra y fijáte qué pasa. Cuando una mujer lo canta, Dios abre el camino. Esto no es una religión, es una realidad. La mujer no nace para sufrir, y la mujer necesita su propio poder. Esta es el mantra: Maha Shakti. Sólo pronúncialo una vez y observa lo que sucede.
“Cuando la India y la mujer india conocían este mantra, vivían en la tierra de leche y miel. () Cuando la mujer sabía este mantra era una diosa viviente. Este es su mantra “.
Yogi Bhajan, Campamento de Mujeres, Nuevo México, Julio 4 y 5, 2000.