Ingredientes:
1 Atado de espinacas
1 Puñado de perejil
1 Pizca de cilantro fresco
1 Puñado de albahaca
1 Puñado doble de arvejas
1 Palta cortada en rodajas como medialunas
Jugo de 1 limón
Aceite de oliva
Preparación:
Cocer la espinaca al vapor sólo por unos segundos. Cortas
las hierbas con las manos en trozos pequeños y mezclar con la espinaca. Agregar
las arvejas y las rodajas de palta. Sazonar con el jugo de limón y aceite de
oliva.
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